Eller som Jürgen selv siger det: Målet er at lave vine med udtryk og karakter

da Jonathan sammen med hans Kone Svenja og vennen Kai overtog Jonathans fars vinmarker i Pfalz i Tyskland

Mad:  Oksekød

og det giver en freaky orangevin med masser af smag

Karakter: Saftig

Le Libertin - Sauvignon Blanc - Domaine La Louviere Økologisk Eller som Jürgen selv sigerEn spndstig Sauvignon Blanc uden at vre proppet med hyldeblomst. Den er mere stetisk med lidt funky aromaer i nsen domineret af citrus og rd peberfrugt. I munden fornemmer man grnne bler, citrus og mandariner krydret med lidt grnne blomster. Lyder lidt skrt, men det smager fremragende. Vin: Hvidvin Druesort: Sauvignon Blanc Karakter: Juicy og krydret Mad: Vegetar, fjerkr, fisk Land: Frankrig Producent: Domaine La Louviere Region: Languedoc Roussillon