I munden er vinen rig

så fremstår den allerede nu perfekt drikkemoden

glasklare og knitrende mineralske vine

Vinen eksploderer nærmest op fra glasset med prægtige noter af mørk frugt

sorteres omhyggeligt og vinificeres i en kombination af temperaturkontrollerede ståltanke og egefade

Nebbiolo d´Alba 65008_leadtime_1-2 hverdage I munden er vinen rigBruno Giacosas Nebbiolo d'Alba stammer fra marker omrdet omkring byerne Monteu Roero, Santo Stefano Roero og Vezza dAlba. Her bliver der arbejdet fokuseret i vinmarkerne med stokke, der er mellem 18 og 25 r gamle, og vinbnderne har i revis haft et nrt og tt samarbejde med Giacosa. De passer og plejer derfor om druerne med strste omhu, og nr druerne er hstet og lander i vineriet, bliver de vinificeret i temperaturregulerede stltanke. Herefter flger en