decente og velintegrerede krydderaromaer fra lagringen på 1200 liters egetræsfade

fin syre og en elegant mineralitet

Mineraliteten i vinen er imponerende

9 måneder på gæren og er tappet ufiltreret

Herefter er de presset ved lavt tryk og lagret på brugte barrique fade

2023 KALMIT Riesling GG, Weingut Kranz, Pfalz Gutswein decente og velintegrerede krydderaromaer fraKleine KALMIT er en hj p 270 m. o. h, og p sydsiden ligger 'Ilbesheimer KALMIT', som siden 2008 har vret klassificeret som VDP. Grosse Lage enkeltmark. Jordbunden bestr af Landschneckenkalk blandet med mergel og ler, og p den sydvendte skrning fr druerne sol hele dagen, hvilket giver optimale betingelser for karakterfulde og modne vine. Druerne er hndhstede og strengt selekteret; herefter sknsomt forarbejdet s de bevarer den bedst mulige friskhed,