modenhed og renhed får lov at styre stilen mere end ekstra udtræk og tung eg

hvor Jacques og Sylvie Guinaudeau har været centrale kræfter

Et koncentrat af Nero d´Avola

De ekstremt stejle terrasser muliggør en usædvanlig soludsættelse

som holder balancen i centrum

2022 Maranges, Les 8 Ouvrées, Domaine Quentin Jeannot marc og fine modenhed og renhed får lovHvid Maranges er lidt af en sjldenhed. Duften er imdekommende med hvide blomster og med alderen kommer ogs noter af flint og honning. Den er raffineret, bld og subtil. Druerne kommer fra unge vinstokke, der vokser i en blanding af kalk og ler. De hstes i hnden og sorteres inden nnsom presning. Vinen vinificeres i stltanke og ligger herefter 10 mneder p fransk eg. Den undergr malolaktisk gring og omstikkes og filtreres let inden aftapning. Domaine