krydderi og meget mild bitterhed

timian og rabarber spiller mindre roller

indtil flor-laget en dag er forsvundet og vinen lagrer videre oxidativt

koncentration og cremethed

som gæres og destilleres 5 gange

Dr. Heger Spätburgunder Vorderer Winklerberg GG DISTRICT_Comte Louis de Lauriston Cidre de Normandie Brut krydderi og meget mild bitterhedIndimellem har man lov at vre heldig. Det har vi med denne vin, som Heger har fundet frem til os fra det dybe hjrne af deres klder. Ikke tit har man mulighed for at smage en af Tysklands strste Sptburgundere med mere end ti r p bagen. Det har vi nu med denne 2011er. Den er fra tiden fr Ihringer Winklerberg blev inddelt i de bedste parceller (Vorderer Winklerberg, Husleboden og Rappenecker hedder vinene i dag fra Hegers tre topparceller), s af