En mandelolie med fin aroma

Oliven udvikler en karakteristisk aroma og er en populær dekoration til kolde retter

nemt og hurtigt ved hjælp af slukkelåget

Sprøde grønne oliven med en frugtig

og skallerne kandiseres derefter i sukkeropløsning

Gewürzgarten Kala-Namak-salt, granulat, rødbrunt, 220 g sub-honig En mandelolie med fin aromaDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne saltspecialitet er mere et aromatisk krydderi end salt. P hindi betyder Kala Namak "sort salt", hvilket i frste omgang adskiller stensaltet fra de hvide halitter. Kala Namak er dog snarere brunrdt til rosa. Ud over det farvegivende jern indeholder det magnesium og en lav koncentration af svovlbrinte, som udgr den typiske svovlagtige