Producenten bruger den mest moderne (og dyre) teknik til at fjerne alkoholen

næsten cremet tekstur

Skøn Bourgogne fra Gevrey-Chambertin i topårgangen 2017

Intense friske noter af røde kirsebær

Blød og elegant med finkornede tanniner der giver en glat struktur

Etna Bianco Doc Økologisk 2024 Cabernet Sauvignon Producenten bruger den mest moderneFantastisk hvidvin fra den lille kvalitetsproducet Statella. Druerne kommmer fra en kologisk mark i 650 m over havets overflade p det nordlige Etna nr byen Randazzo. Den er lavet p druerne Carricante (90%) og Catarratto (10%). Vinen er fremstillet efter klassisk hvidvinsmetode p stltanke ved kontrolleret temperatur. Den modner sur lies (p grresterne) frem til marts, hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet. Den alkoholiske gring sker med nje