US$ 2800.00
I den fine køkken er denne Schilcher Rosévin-eddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som afsluttende accenter på tallerkenen
5 m (REF 51011010) Salvequick tekstilplaster
såsom eksklusiv vaniljeis
De 3 x 3 g er nok til op til 18 portioner paella
frituregryde
Obulato - Oblater af kartoffelstivelse, gennemsigtige, runde, ø 9 cm, 100 stk marke-thomas-kohl I den fine køkken erDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. De tynde, gennemsigtige vafler af kartoffelstivelse kan bruges i den sde og krydrede avantgarde kkken som et spiseligt, nsten usynligt brestof, f. eks. til fremstilling af millefeuilles. Oblatarkene kan ligeledes foldes og fyldes til forskelligt formede, gennemsigtige raviolilommer. De kan lukkes ved "smmene" med lidt varm karamel, almindelig sirup, en
US$ 2800.00
US$ 487.50