vinificeret og lagret på barriques (225 liters fade) i 12 måneder i slottets dybe kældre i St

Holdet hos Robert Mondavi har virkelig aktiveret deres viden om dalens terroir og har fået druer fra små underområder

i kommunerne Barbaresco

Udelukkende håndhøstet og bæredygtigt dyrket frugt

eller server den til et stykke bagt

Ro (Solaris/Souvignier Gris) BH25 vinificeret og lagret på barriquesEn elegant og indbydende dansk hvidvin med finesse! RO er en harmonisk og frisk vin, der emmer af sommerstemning og grnne nuancer. Med sin lette struktur og fine balance mellem frugt og syre er den som skabt til afslappede stunder i solen. Vinen er skabt p 80 % Solaris og 20 % Souvignier Gris, som er to druesorter, der trives i det danske klima. Efter syv mneders lagring p stltank fremstr RO ren, sprd og karakterfuld. Duften er floral med et hint af