passionsfrugt og banan

som er præget af tørrede frugter

Vinen presses skånsomt og lagres derefter i 18 måneder i først- og andengangsbrugte franske barriques

mens mineraliteten giver spændstighed og længde

eller til retter med lyst kød / kylling og lyse saucer og friske urter

2024 MANDELSTEIN Riesling GG, Weingut Matthias Müller, Mittelrhein VS_07.05.2026 passionsfrugt og bananMandelstein er en af de mest markante og eftertragtede parceller i Bopparder Hamm en dramatisk, sydsydstvendt skifersteillage, hvor Riesling fr optimale betingelser for at udvikle bde dybde, prcision og bemrkelsesvrdig mineralitet. Her str vinstokkene i tr, fint forvitret kieselgallenschiefer med karakteristiske mandelformede indslag, og rdderne arbejder sig dybt ned gennem lagene i jagten p vand og nring. Den kombinerede effekt af ekstrem hldning,