Druerne håndplukkes og efter tre dages kold-maceration

og foretager en meget blid maceration i store trækar uden brug af mekaniske redskaber

samt ekstrem stor mineralitet og citrus i smagen

let og elegant vin

Den er blevet produceret siden 1980

Bourgogne Pinot Noir 2016 Santa Barbara County Druerne håndplukkes og efter treHelt ung og frisk rd Bourgogne med et rent og klart frugtudtryk. Som ung viser vinen srligt sorte br som blbr, med tiden finder man en smule mere sdme som hindbr. Upyntet men ekspressiv og veltillavet Pinot Noir med helt klassisk profil. En rd Bourgogne der gr til det hele. Kan nydes helt ung og udvikler sig fint hen over 5 r. En p n gang moderne og klassisk vin. Om producenten Domaine Gros Ch. & Fils har produceret Bourgogne i 10 generationer. Det er