Heraf var 40 procent af fadene nye

Den daværende direktør erkendte dette

at kun de bedste druer finder vej til vingården

men er samtidig elegant og ultraharmonisk fra ende til anden

bevares en forfriskende syre i vinen

Les Rendez-Vous No. 3 Quantity break:1 Heraf var 40 procent afBillecart Salmon viser med denne nye Champagne endnu en gang, hvorfor mange anser dem for at vre verdens bedste Champagnehus. Kvaliteten er ganske enkelt imponerende, samtidig med at man ikke er bange for at flge med tiden og prve nye ting af. Meunier druen har historisk set altid stet i skyggen af bde Pinot Noir og Chardonnay i Champagne, men de senere r har flere i stigende grad benyttet sig af netop Meunier som hovedrolle fremfor andenviolin. Med