Fortælleren er Helge Bråthen

Dét år lukkede slagteriet

mens en tredje opskrift viser dig

For at komme hverdagsdiskriminationen til livs

Hvorfor er København næsten tømt for mennesker

ANDELSBEVÆGELSENS NATUR Susanne V. Knudsen Fortælleren er Helge BråthenI den vestjyske landsby Hjedding bnede i 1882 landets frste andelsmejeri, da lokale bnder splejsede til maskineri og mejerist for at krne ensartet smr ud af mlk fra deres 400 ker. Samarbejdsformen, hvor andelshavere leverede til produktionen og fik forholdsmssig del i fortjenesten, spredte sig til slagterier, brugsforeninger og sgar et teater. Smr og baconeksporten boomede, og landbrugets selvsikre grdmandssnner oplevede en velstand, der tillige kom