Temaer: -Ivory King

Leveres i en 935 g-karton

Denne pæreseddike hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

mousse eller chokolade

Leveringsomfang: 80 stk

TÖUFOOD - KOJI, svampekultur / sake-starter, 700 g sub-olivenoel Temaer: -Ivory KingDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Koji er dampet ris i sake kvalitet tilsat grsvampen Aspergillus Oryzae og derefter dehydreret. Anvendes som fermenteringsstarter, nr den kommer i kontakt med ris eller andre kogte korn, og frembringer en dejlig frugtagtig smag. Dens anvendelse omdanner stivelse til fermenterbare sukkerarter, proteiner til simple aminosyrer og fedtstoffer til simple, let