Derudover guide til temperering og til at sammensætte nye smage

karameller

men der kan forventes max 5 dages leveringstid

Chokoladerne består af klassiske smage

og derfor har chokoladen en kort holdbarhed fra modtagelse

Mine allerbedste chokoladeopskrifter Derudover guide til temperering ogHfte til personlige chokoladeopskrifter Et hfte til samling af personlige chokoladeopskrifter lige til at skrive ind i bogen. Bogen indeholder enkelte basisopskrifter fra Mortens Chokolade eksempelvis ganache p flde og vand. Derudover guide til temperering og til at sammenstte nye smage. Indhold: Basis opskrifter Guide til udvikling af chokoladesmage Guide til temperering af chokolade