Distrikt: Cornas

På den enorme plantage producerede de både rom og den brasilianske nationalspiritus Cachaca

vildtfugle eller en rig ratatouille

Næsen er intens og fyldt med aromaer af modne brombær

restsukker: 214 g/l

Champagne Philipponnat, NV Champagne Royale Réserve Rosé Brut BF25 Distrikt: CornasTil denne overddige ros Champagne anvendes kun juice fra frste pres hovedsageligt fra druer dyrket i Premier og Grand Cru kommuner. Blandingen bestr af 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay og 5% Pinot Meunier, og typisk udgres 25 30% af blandingen af reservevine, som har lagret i et solerasystem i Philipponnats klder. Base vinene lagres delvist p stltanke og fade, og det endelige blend tilsttes 7 8% rdvin af druer fra Mareuil sur Ay og Riceys. Lagring med