sammen med brændt karamel og helt uden den bitterhed

så vinene besidder deres friskhed og energi

overvejende blomster der fremhæver kompleksiteten og modenhed

Med lidt iltning forekommer subtile duftstoffer

der passer perfekt til en middag på god sommerdag

Merdinger Bühl Pinot Noir Reserve <br>Ved 6 stk - 260,00 / stk Pinot Noir sammen med brændt karamel ogDenne Reserve udgave af Pinot Noir stammer fra over 60 r gamle vinstokke p den kalk og lsholdige mark Merdinger Bhl. Udbyttet er strkt begrnset gennem druedeling om sommeren, og ved hsten udvlges kun de mest perfekte klaser. Gringen sker med hele drueklaser og manuelt omrrte skaller for at udtrkke maksimal aroma og kompleksitet. Vinen modner derefter t r p barriques i frste fyldning, efterfulgt af yderligere to r p brugte fade, hvor tanninerne