og selvom etiketten siger Bourgogne

der afslører lag af smag og en elegant mineralitet

sort lakrids

Smagsoplevelsen af Charmes-Chambertin 2019 er storslået og mættet med mørke og røde bær – kirsebær

der udelukkende er tilladt i Champagne-distriktet

Hudson Vineyard Phoenix 2022 Sidste chance og selvom etiketten siger BourgognePhoenix er Hudson Vineyards' fortolkning af et klassisk Bordeaux blend skabt af de bedste fade fra udvalgte parceller p ejendommen. Vinen er opkaldt efter de voldsomme naturbrande, som ramte Napa Valley i 2017. Flammerne omringede Hudson Vineyard, men de oprindelige bygninger fra 1980'erne blev mirakulst sknet. Ligesom den mytiske fniksfugl rejste Hudson familien sig strkere, og Phoenix er i dag et symbol p bde modstandskraft og fornyelse. 2022