Undergrunden består hovedsageligt af kalksten og blå mergel

Barbaresco Marcarini er på trods af vinstokkenes forholdsvis unge alder Ca´ del Baios mest komplekse Barbaresco

I had a minor preference for this over the Fonseca

alle krydrede sammenkogte retter

”Oak-aged Reserve Wines” udgør 10% (7 forskellige fadlagrede årgange)

RON BLANCO LA MORITA CARIBENA 38% Acha skattekammeret Undergrunden består hovedsageligt af kalkstenLa Morita Caribena Ron Blanco 38% er en blended caribisk rom, udvalgt specielt fra de caribiske antiller. Her handler man med udvalgte sukkerrrs producenter, for at holde kvaliteten smagen og for at sikre at der er mulighed for at rommen smager korrekt. r efter r efter r. Efter destillation modnes rommen i kldrene hos Distilleria Manuel Acha i Nordspanien (Baskerlandet), herefter vandes den ned over tid, til 38%, for til slut at vente i 6 mneder i