Druerne til denne Savigny høstes fra en lille parcel på 0

that the gin specialists W & A Gilbey merged with United Wine Traders

hvor skoven blev ryddet og de første vinstokke plantet

Selvom destilleriet er mest kendt for deres letrøgede

giver en rød Graves hvor man har fremhævet finesse og charme

Italien, 2012 Valpolicella, Agrico la Quintarelli, Veneto Bourgogne Pinot Noir Druerne til denne Savigny høstesQuintarellis Valpolicella er sammensat af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Druerne kommer fra egne marker nr Verona, hvor vinstokkene i gennemsnittet er 30 r gamle og vokser p isr basalt og kalkholdig undergrund, som giver rdvine med stor finesse og aroma. Efter en sknsom masning umiddelbart efter hndplukningen, gennemgr druerne en 3 4 dages skindmacerering, hvorefter den