Denne Vernatsch er som skabt til det lette til mellemfyldige køkken

Her forenes lokale

især når tanninen er så fint vævet som her

mellem respekt for traditioner og en følelse af innovation

krydderi og sten

Clusel-Roch Le Clos 2021 - 0,75l Radio-Coteau Denne Vernatsch er som skabtClusel Roch Cte Rtie 2021 er Syrah fra Rhne med mrke br, viol, sort peber og den stenede nerve, som huset i Ampuis rammer s rent i denne slanke aftapning. Den har den mrke side af Syrah i nsen. Kroppen er slank for Cte Rtie. De brugte franske fade lgger sig som en rolig krydderkant. Om vinen Clusel Roch Cte Rtie 2021 kommer fra stenede marker i den nordlige Rhne. Her arbejder Clusel Roch kologisk og biodynamisk med Syrah. Druerne giver en vin med 12,5