En Charmes-Chambertin med balance mellem intensitet og finesse

Vinen har gennem årene opnået kultstatus blandt Bordeaux-entusiaster for sin evne til at levere en kvalitet og kompleksitet

På ganen fremstår Montrachet 2009 både rig og præcis

both undoubtedly will have more tales to tell

som giver duften både elegance og kompleksitet

Ovid Red Experiment N2.7 2017 Tilbud En Charmes-Chambertin med balance mellemEt yderst vellykket eksperiment m vi sige! Winemaker Austin Peterson har det eksperimenterende som en vsentlig del af sit DNA. Dette forsg gik ud p at teste frugten fra de marker, der stder op til Ovids egne p Pritchard Hill i Napa Valley. Der er nemlig en lille forskel i jordbunden og hvordan ville den s tage sig ud? Ret godt m vi sige. Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot, 11% Petit Verdot og 8% Cabernet Franc. Der blev hstet p