Riesling Kabinett fra den stejle Euchariusberg i Krettnach (Saar)

efterfulgt af en afsluttende periode på cement

efterfulgt af 6–8 måneders lagring på gamle barriques uden filtrering

Et koncentreret udtryk af overgang fra flor til oxidation

lagret på brugte 500 L fade med bâtonnage og efterfølgende flaskelagring i vineriet før frigivelse

viticola mentridana el mentridano 2022 kopi Sicilien Riesling Kabinett fra den stejleDen "mindste" vin i familien fra Curro's families marker med kortere maceration hvilket giver et mere imdekommende og udadvendt udtryk. Garnacha gres spontant med hele klaser i 8 dage p cement og lagres i 7 mneder p brugte foudre (30 & 37 hl). Fra 40+ r gamle marker i Valle de Alberche. Sandet granit dyrket i 600+ meters hjde.