eller kylling med svampe og persille

æbler og pærer

Efterfulgt af flaskegæring

rundet af med antydninger af lakrids

Armand De Brignac Chardonnay fra Champagne er rig

2021 Labeja Riesling trocken Saltaren Wines Rheingau 0,75l Mars Whisky eller kylling med svampe og2021 Labeja Riesling trocken fra Saltaren Wines er en terroirdrevet Rheingau riesling med tydelig mineralitet, prcis struktur og en levende, saltet nerve. Navnet "Labeja" spansk for bi afspejler husets naturnre og biodiversitetsfokuserede tilgang, mens vinens karakter tydeligt brer prg af den kalkholdige jord i Mittelheimer St. Nikolaus. Det er en moderne, ren og autentisk fortolkning af Rheingau, hvor friskhed og kompleksitet gr hnd i hnd.