der løfter frugten og skaber en harmonisk struktur

seamless wine that's going to benefit from short-term cellaring and keep for 20-25 years or more

typisk omkring 3 g/L

når vejret samarbejder med det rigtige terroir og en mesterlig vinproducent

this is a tour de force in winemaking and certainly one of the top dozen or so 2005 Bordeaux

French Bloom Extra Brut Alle bobler der løfter frugten og skaberne, alkoholfri luksus. Skabt p Chardonnay fra det klige, kalkrige terroir i Limoux, viser den, hvor langt alkoholfri mousserende vin kan lftes, nr hndvrket tages alvorligt. Her er ingen tilstninger, ingen sukker, ingen sulfitter kun ren fransk Chardonnay behandlet med den strste omhu. Allerede i glasset fornemmer man stilen: en lys gylden farve og elegante, fine bobler. Duften bner med hvide blomster og mineralsk friskhed, og munder ud i en smag, hvor