som trækker “Det nye Spaniens” lokale druer op til nye højder

at rosévin er produceret i kun 5

Enkeltmarksvin på Albillo Real plantet af Esteban selv

dukker Peique næsten altid op i samtalen

tørrede urter og et strejf af røg

SAMKØB VIN 5: Celler Pasanau - Vi de Vila Poboleda 2017 Albarin som trækker “Det nye Spaniens”Klassisk Priorat fra Poboleda med den karakteristiske Licorella skifer i undergrunden og et kontinentalt middelhavsklima, hvilket giver vinen dyb koncentration, balance og elegance. Kirsebrrd i glasset med komplekse aromaer af modne sorte frugter, hints af blyantspner, laurbr, grafit, ler og karamel. Velbalanceret med silkeblde tanniner og en intens smag af rd frugt (ribs og blbr). Super integreret alkohol og laaang finish. Vinen har ligget 8 mdr. p