Irisse er sammenstukket af 85% Vermentino og 15% Grechetto

som vinen stilmæssigt også læner sig op ad

men her høstes den fra Hensels egne marker i området omkring Dürkheim i Pfalz regionen

Smagen er præcis og frisk med en livlig syre

I munden er den blød

Sisters Chardonnay bingo Irisse er sammenstukket af 85%Der bliver ikke produceret mange flasker af Lingua Francas Sisters Chardonnay cuve. Druerne kommer udelukkende fra to vinmarker i Eola Amity Hills, og vinmager Thomas Savre udvlger omhyggeligt de bedste fade, og kun de fr lov at blive flasket som Sisters Chardonnay. Vinen har Lingua Francas grundlgger, Master Sommelieren Larry Stone, opkaldt efter sin Mor og Moster. To uundvrlige sstre i hans liv, og med de to sster vinmarker der leverer druerne til