der balancerer friskhed og dybde uden at søge volumen

salt og elegant - med lime

En fløjsblød vin

Den adskiller sig efter vores mening fra mere traditionelle spanske hvidvine ved sin evne til at udvikle dybde og lagringspotentiale

AGE 2022 er Weingut Zimmerles ikonvin og en af de mest præcise og balancerede rødvine

Finca Millara - Lagariza 2019 25 der balancerer friskhed og dybdeUng og klig Mencia i den reneste Ribeira Sacra stil. Uden fadprg med klig fermentering, elegante primre noter, der let afklet er en stor, stor fornjelse og en mde at forst Mencia druens primre aromaer. Let og ligefrem i stilen. Frisk og ungdommelig med masser af spndstighed og syre, som man gerne vil have Mencia i denne stil. Masser af mineralitet, ribs, tranebr og modne sommerbr. Et rigtigt godt glas til pengene fra altid fantastiske Finca Millara.