Disse processer foretages for at udvinde flest mulige aromastoffer af drueskindet og nedkølningen for at bevare friskheden i vinen

Aromaen har friske noter af grønne æbler og hvide blomster

okse eller vildt

struktur og alkohol

'Les Sorbets' - eller 'Les Sorbès'

Pernod Absinth (68%) Pebermynte Disse processer foretages for atPernod Absinthes grundlgger Henri Louis Pernod bidrog til at skabe det frste kommercielle absinthe destilleri i 1798. Efter at have vret forbudt i flere r, blev opskriften relanceret i 2013, og var baseret p den oprindelige opskrift. Det omfatter anis, grand malurt, petit malurt, isop og melisse, som giver anis, moskus og urteagtige smags noter. Pernod Absinthe indeholder ingen kunstige farvestoffer eller sukker, men ved den ideelle servering af