med hele 13 års gærkontakt

Herlig vin til lam og simreretter

Vosne-Romanée er bare sexede vine

Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube

Dyb rød farve og en tæt mørk bærduft med karakteristisk krydrede noter

Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 Østrig med hele 13 års gærkontaktSaftig, struktureret Barbera fra to sm parceller inden for Ferrera Cru'en, som har fet navnet Boarina. De hndhstede druer spontangres i cementtanke, inden de lagrer p franske egefade i 8 10 mneder. Det er old school, stoflig Barbera uden at g p kompromis med strukturen. Det dufter og smager af flot Barbera, med saftig syrestruktur, god fylde og behagelige tanniner. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om