Weingut Heiligenblut beskæftiger sig med en lav-intervention tilgang

Vinens lagring foregår i store slaviske fade i tre år

ved 10–12 °C kommer de mere modne frugtaromaer endnu tydeligere frem

og denne Colheita kan udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring

Prøv den til antipasti

2024 Weingut Wittmann Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs BIO Francois de Nicolay Weingut Heiligenblut beskæftiger sig med2024 Weingut Wittmann Kirchspiel Riesling Grosses Gewchs BIO er en af de mest eftertragtede trre Riesling vine fra Rheinhessen et kraftfuldt, men samtidig elegant udtryk for topmarken Kirchspiel. Som kologisk og biodynamisk dyrket Grosses Gewchs viser den en sjlden kombination af prcision, mineralitet og dybde. Kirchspiel har lnge vret kendt som en af Tysklands fineste Riesling marker, og Wittmann er blandt de producenter, der har lftet den op i