fjerkræ og scvin

fordelt på nogle af de bedste parceller omkring St

kan med fordel dekanteres i en times tid

urter og et nøddet præg fra brugte fade

der dur til stort set alle tomatbaserede retter (pasta og pizza især) men også til grillede grønsager

Vins del Tros Cent X Cent Garnatxa 2023 syrah fjerkræ og scvinSaftig hjlands Garnacha! 100% Garnacha fra den lerholdige parcel La Bassa, som ligger i 440 meters hjde. Hndhstede, afstilkede druer gres i stltanke, og lagrer efterflgende i leramforaer. Saftig nse med rde br, krydderurter, kalk, og hint af lakrids. Det er letlbende rdvin, med masser af rd saftig frugt, flot afstemt syre og med blde tanniner. Vins del Tros tog form i 2009, da Josep Arrufat nskede at skabe et vinunivers med fokus p singulare vine fra