lammeskank eller vildt som hjort med svampe og bagte rodfrugter

Vinificeringen følger klassisk champagnehåndværk med nænsom presning af de hele klaser

hvor områdets unikke terroir og druesammensætning resulterer i en vin med ekstraordinær karakter

Vinstokkene på Château Troplong-Mondot nyder godt af det unikke terroir

Udseende: Transparent rubin med teglrøde reflekser i kanten – tydeligt udviklet farvetone

Dominio de Calogia, Doble M SAS Famille Joly lammeskank eller vildt som hjortDominio de Calogia Doble M er en koncentreret og seris rdvin fra Ribera del Duero, skabt p 100 % Tinto Fino fra den enkeltmarkslignende La Loma. Vinen kommer fra over 50 r gamle stokke og er produceret i et begrnset oplag p kun 15. 500 flasker, hvilket understreger dens eksklusive karakter. Med sin lagring p 15 mneder i franske barriques og sit lagringspotentiale p op til 12 r, er det en vin med bde dybde, struktur og tydeligt gemmepotentiale.