Icardis Pafoj Bianco er en læskende vin med en magtfuld nerve og intens frugt

Stephane Usseglio har valgt en lang række forskellige druesorter

Navnet Tokay er taget ud af den vinøse sprogterminologi i Alsace og godt det samme

vokser druematerialet til de kun 3

Ortel er mere umiddelbar

Cala N. 1, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2019 6 liter TEST Icardis Pafoj Bianco er enTinedos CALA 1 er p mange mder summen af det arbejde, som generationer af familien lvarez Arenas har udfrt p den spanske hjslette ikke langt fra Kongebyen Ciudad Real og den slette, hvor Don Quijote og Sancho Panza kmpede mod de monstrse vindmller, som stadig er en fascinerende karakter i landskabet. De hster kun 50 hektoliter pr. hektar. Mosten fr lang macerationstid for at udtrkke farve, aroma og smagsstoffer fra skindet. Under gringen pumpes mosten