Årgangscrémanten 'Perle Rare' laves kun i de bedste årgange (sidst i 2014) og er klassificeret 'Crémant de Bourgogne éminent'

) husets "standardcuvée"

Det krævede stor opmærksomhed

Samtidig byder Kaapse Vonkel på en god struktur og fylde

som lokalt betyder 'sten'

🇫🇷 2016 REDHILL PINOTAGE SIMONSIG, STELLENBOSCH Italien Årgangscrémanten 'Perle Rare' laves kunDruen Pinotage er resultatet af en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault (ofte kaldt Hermitage i Sydafrika) som professor Perold foretog i 1924 25 i Stellenbosch og som siden er blevet en af Sydafrikas mest bermte druer. Til denne Prestige Pinotage udvlger man de bedste vine efter modningen p en stor del nye egetrsfade, hvor druerne udelukkende kommer fra de kendte Redhills skrninger p Simonsig Estate. Jordbunden bestr her af nedbrudte