Chapelle D'ausone er tæt knyttet til det legendariske Château Ausone i Saint-Émilion

Cabernet Sauvignon fra området vinificeres dog normalt med skånsom ekstraktion og efterfølgende modning på egetræ for at fremhæve vinens frugt

og anden gæring foregår på flaske efter klassisk metode

Eftersmagen er vedholdende og indtagende

samtidig med at dens struktur gør den velegnet til yderligere lagring i kælderen i op til 15 år eller mere

Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022 Vilafonté Chapelle D'ausone er tæt knyttetOlivier Leflaive Bourgogne Les Stilles 2022 er en charmerende og prcis Bourgogne Blanc, der leverer imponerende kvalitet til prisen. Vinen er skabt p 100 % Chardonnay fra udvalgte parceller omkring Meursault og Puligny Montrachet og giver et glimrende indblik i husets elegante stil. Les Stilles er blevet en moderne klassiker blandt Bourgogne elskere, netop fordi den forener tilgngelighed med seris dybde og finesse. Smagsprofil I glasset str vinen klar