Det giver vinen en kompleksitet og stil man sjældent møder i Beaujolais

Gelas Armagnac 1988 er en vintage-armagnac fra de dybe kældre hos Maison Gelas

I hvert fald er den tidligt modnende Frühburgunder ikke når så berømt som sin søster

minut må en ansat skovle kul i ovnen under kedlen

men her kun én enkelt slags: nemlig den legendariske canne bleue

Clement Rhum Blanc Canne Bleue DISTRICT_Inchgower James Eadie Single Cask #348039 2022 Det giver vinen en kompleksitetClement Blanc Canne Bleue er lidt af en sjldenhed i romverdenen, nemlig en rom hvor fokus ikke ligger p destillationen eller fadlagringen, men p rmaterialet: sukkerrret. Rommen er lavet udelukkende p n type sukkerrr, en variant kaldet Canne Bleue p grund af den bllige farve, hvilket gr den til en single cane eller single varietal rom. Denne type sukkerrr giver et meget aromatisk destillat og er derfor oplag at fremhve i en single cane udgave. Farve: