og flasker ufiltreret

der spontangærer og lagrer i ståltanke for at bevare friskhed

klassiske og meget terroir præcise vine - vinene meget veldefinerede

Smagen er fyldig og kompleks

og helst ingen opmærksomhed

Las Pedreras Las Animas Garnacha 2023 Parmesan og flasker ufiltreretSaftspndt, frugtig og kompleks Garnacha fra Brbara Requejo, en af de nye stjerner i den spanske bjergregion Sierra de Gredos. Dyb duft af liljer, violer og liflig brfrugt, fuld af mrkerde br, krydderurter og stvede krydderier, isr hvid peber, i smagen, og modne og meget fine tanniner. Fljlsbldt stof med flot syre og en nsten salt mineralsk finish. Las nimas er ganske enkelt et af de mest forfinede udtryk af Garnacha, vi har smagt. Sm 600 flasker er