Denne eksklusive delikatesse er kendetegnet ved store

Aromatisk blanding fra CERTIPLANET

kugleformede bær på størrelse med ærter er botanisk set de små kogler fra enebærbusken

Alternativt kan den også fungere som et "glas" til en lækker æggeblomme-likør og ser godt ud – først drikker man likøren og derefter spiser man chokoladen

188 sider om specialtemaet

Isomalt – sukkererstatning ST F, fin, 0,2–0,7 mm, 25 kg marke-carandini Denne eksklusive delikatesse er kendetegnetUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Som et fyldigt sdemiddel kan isomalt erstatte sukker 1: 1 og m derfor ikke forveksles med intensive sdemidler, som kun giver sdme, men ikke fylde og konsistens. Dets ernringsfysiologiske egenskaber gr det muligt at fremstille sukkerfrie, tandvenlige, kaloriefattige og ditetiske fdevarer. I gastronomien har isomalt gjort sig bemrket i