manuel høst og skrap sortering

hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir

2021 er lavet med lagring i cementtanke og eller gamle fade

fordi Cabernet Sauvignon fra Bordeaux får ekstra dybde sammen med umami og fedme

så udvælgelse i marken har været vigtig

Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves - Double Magnum 3L, 2021 Guatemala manuel høst og skrap sorteringChteau Malartic Lagravire 2021 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er klassisk Bordeaux med friskhed, dybde og en klig, gruset signatur. Om vinen Chteau Malartic Lagravire ligger i Pessac Lognan, hvor de grusede jorder og indslag af sandet ler giver Cabernet Sauvignon gode betingelser for at modne langsomt og bevare friskhed. Her er det typisk klassisk Bordeaux med fokus p balance frem for overmoden frugt. Certificeret kologisk dyrkning passer godt