I anledning af Kaptajnens* forestående 80 års fødselsdag har vi som en hyldest lavet en ny Fanø Skibsrom

samt ikke mindst appelsin

som spiller med musklerne uden at miste balancen

når fx and eller fyldige kødretter kommer på bordet

Herefter fragtes rommen til Maison Peyrat Cognac i Frankrig

Pas à Pas Grande Réserve 13,5% riesling I anledning af Kaptajnens* foreståendePas Pas Grande Reserve er en kraftig rdvin fra Languedoc i Sydfrankrig. Den er lavet p et blend af Grenache, Syrah og Mourvdre i en stil, som lgger vgt p fylde og power men i en bld og rund krop, hvor syre og tannin er perfekt afstemt. Selv kalder producenten den for The softest full bodied red from South of France, og det beskriver den enormt godt! Farve: Mrk, tt kirsebrrd. Duft: Klen duft af vaniljestnger, kakaopulver og mrk frugt. Smag: Smagen er