der danser til overfladen

skabt af kultproducenten Paul Lato med kompromisløs fokus på detaljen

På ganen mødes man af en forfriskende syre og en harmonisk blanding af modne fersken og noter af hvid melon

eller en klassisk entrecôte med grillede kartofler og stegte svampe

Til et dansk bord vil jeg gå efter braiseret okseskank med kartoffelmos og bagte svampe

Casa La Rad Tinto 2021 DO Rioja Travaglini der danser til overfladenCasa La Rad Tinto 2021 er en moderne, kraftfuld Rioja, hvor klassisk Tempranillo fr selskab af Cabernet Sauvignon og Grenache i et velbalanceret blend. Vinen kommer fra 35 r gamle vinstokke og er skabt med fokus p hndvrk, selektering og lagring p nye franske fade for maksimal dybde og kompleksitet. Den forener det bedste fra Rioja traditionen med et mere internationalt udtryk, der taler til vinelskere, som stter pris p bde struktur og elegance.