La Spinetta blev grundlagt af Rivetti-familien i det nordlige Italien og er blevet synonym med høj kvalitet og banebrydende vinfremstilling i Piemonte-regionen

men det er stadig frugten

især når kødet får lidt stegeskorpe og gerne serveres med sauce med svampe eller peber

Serveringstemperaturen bør ligge på cirka 16-18 °C

Fokus ligger på præcision i marken

Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape - Magnum 1,5L, 2022 Gianfranco Fino La Spinetta blev grundlagt afVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022 Grenache fra Rhne med dybde og friskhed, formet af galets rouls og den varme sydfranske terroir. Om vinen Vieux Donjon arbejder i Chteauneuf du Pape med gamle stokke og klassiske parceller p galets rouls og sandet ler, som giver bde varme og god drning. Her er det Grenache, Syrah og Mourvdre, der brer vinen, og i 2022 ser man den modne frugt og den solide struktur, som omrdet kan levere i en varm rgang. Det er en