Hvid okseøje

Egnet til brug som babyblade i blandede salater eller til madlavning

Rabarbergrød er tæt på lige så klassisk dansk som rød-grød

Gysophila elegans

Goldrush kan sagtens spises rå

Ært 'Hurst Green Shaft' Aubergine Hvid okseøje'Hurst Green Shaft' er en enestende rt, der lnge har vret en af de foretrukne sorter af flere gode grunde. Der er nemlig tale om en meget plidelig sort, der giver et stort udbytte af rter med en fantastisk sd smag. Den er desuden modstandsdygtigt over for meldug. De smukke, mrkegrnne blge bliver omkring 11 cm lange og fr cirka 9 til 11 lkre, sde rter, som i vrigt er velegnede til nedfrysning. Blgene sidder parvist og overvejende p den verste halvdel