Syrah og Carignan fra ejendommens yngre parceller (20–40 år) bliver til denne lettere og umiddelbare rødvin

rød frugt

løss og grus

Nerello Mascalese fra over 80 år gamle stokke i 750 meters højde på sandet

efterfulgt af malolaktisk gæring og 30 måneders lagring på 40 hL botti

domaine frederic mabileau saumur chenin du puy magnum 2022 15l Tilføj Beskrivelse Syrah og Carignan fra ejendommensChenin Blanc fra kalkrige skrninger ved Puy Notre Dame, plantet i 1976 p vre turonisk kalk ler. Direkte pres, spontan gring og 24 mneders lagring sur lie i brugte 500 L fade. Kalk, lang fadlagring og sur lie er opskriften p stor, lngelevende hvidvin!