På paletten er vinen elegant og enormt struktureret

mørke kirsebær

Dette skyldes druens meget tynde skind

og efterfølgende lagres vinen på en blanding af amerikanske og franske egefade - en lille procentdel er nye - i 14 måneder

Ejendommen høster Verdejo-druer fra ekstremt gamle vinstokke - de ældste er over 200 år

Niepoort Vintage Bioma Sativa Port Vintage:2016 På paletten er vinen elegantNiepoorts Vintage Bioma kommer fra stokke, der i gennemsnit er mere end 80 r gamle. Det giver en vin med en mrk rd, nsten violet farve med en duft af sort peber, krydderier og mrke br. Den starter friskt og ungdommeligt ud med en flot syre efterfulgt af delikate tanniner. Sdmefuld eftersmag, hvis lngde vidner om, at denne portvin har et langt liv foran sig, hvis man har tlmodighed til at lagre den i klderen.