Chablis Premier Cru Vau de Vey har dybe rødder i familiens historie

with the primeval ocean breaking upon its rocks for millions of years

Høj på smagsintensitet

Unik hvidvin fra Ribera del Duero

mineralsk og bentør Chenin blanc

Marsannay BLANC 2022 Barbera d'Asti Chablis Premier Cru Vau deEn af de nyere vine fra Charlopin, som snnen Yann vinificerer, lige som husets Chablis ogs er Yanns projekt. Yann benytter sig af en smule fadlagring p de ellers meget friske hvidvine for at give dem lidt fylde og runde kanterne af. Den er intens og med en meget lang eftersmag. En super elegant vin. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer