Dan Stubbergaard

Erik Skyum-Nielsen (1952) er lektor emeritus ved Københavns Universitet og litteraturkritiker på Dagbladet Information siden 1978

undergang og genskabelse

møder med muskuløse mænd

der bevæger sig fra 1990’ernes Stockholm til København og Irland

Den lille sure - En presset historie om citronen Dan StubbergaardCitronen er n af vores mest elskede frugter. Den er uundvrlig p en fiskefilet, stte prikken over iet i en cocktail, gr kyllingen og laksen mr, og s kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmnen. Men hvad er citroner for en strrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi s vilde med dem? Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsomrdet, hvor citrontrerne vokser, til dyrkning i orangeri og p