fremfor maceration carbonic

En usædvanlig flot og intens rosé-champagne

Træet er finkornet og mindst 2 år gammelt

Appellation: Montalcino

Især markens beliggenhed

Brunello di Montalcino “Vignavecchia" 2018 Meursault-Blagny fremfor maceration carbonicVinen kommer fra den bare 2ha. store vinmark Vignavecchia, beplantet i 1988 og 1990, og beliggende i en hjde p 420m. Kun de absolut bedste klaser udvlges under hsten. Herefter afstilkes druerne og s selekteres der endnu engang. Lagring (30 mneder) finder sted p 600 liters egetrsfade, samt yderligere 6 mneder p flaske inden frigivelsen. Vignavecchia er intens, med nuancerede aromaer af modne rde br, violer og skovbund. Det er en struktureret vin, med