ren og kraftfuld smag

Halvanden times kørsel syd for Rom finder man Elena og Americo – tredje generation i et håndværksunivers skabt med passion og tradition

gerne med lidt ilt — fx dekantér flasken en time før servering

mens vaniljen tilfører en blød

Ægte ingredienser – kun figner og sukker

Bagsværd lakrids - Mørk symfoni cocktail vermouth ren og kraftfuld smagBagsvrd lakrids Mrk symfoni Bagsvrd lakrids Mrk symfoni. Hndlavet dansk kvalitet. Ekstra meget salmiak. Den originale Bagsvrd Salmiak lakrids udskres og overtrkkes med mrk chokolade. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over.